C'est la Chandeleur!

Como nos ha contado Alexia, tal día como hoy, 2 de febrero, se celebra en Francia la fiesta de las crêpes, la Chandeleur. Un día en el que los franceses se reúnen en grupos de amigos, vecinos o familiares, para elaborar y degustar este delicioso plato francés.
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La tradición manda que, al preparar las crepes, debe hacérselas saltar en la sartén con una mano, mientras en la otra se sostiene una moneda. ¿Te atreves? Vale, puede ser un poco difícil, pero los franceses aseguran que eso te traerá prosperidad durante todo el año.
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Además, la primera crepe que hagas deberá quedarse en un armario durante todo el año. Parece que esta costumbre aseguraba unas cosechas estupendas a los campesinos franceses. ¡Pero aún no sabemos lo que puede traernos a nosotros!

El nombre de esta festividad, que podría tener origen romano, se deriva de viejas costumbres religiosas: antiguamente, el 2 de febrero se celebraba una misa a la que cada vecino debía acudir con una vela ("chandelle"). Las velas eran bendecidas y se guardaban durante todo el año, usándolas solo en ocasiones, porque creían que protegían los hogares. Además, se hacían procesiones con velas por los campos y viñedos para protegerlos a ellos también.

Bueno, pues a ver si alguno de vosotros se anima a organizar una festiva merienda para su familia y amigos. ¡Cualquier excusa es buena para ponerse morado con un plato tan delicioso como este!
Aquí os dejo unos vídeos para que os queden tan bien como a los franceses de verdad.
Primero, un poquito de vocabulario:
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LA CHANDELEUR ET LES CREPES por Sud-imagesdu34

Y, cuando ya tengas todos los ingredientes... ¡a mezclarlos!
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Finalmente, si quieres saber más sobre el tema, ya sabes que Momes.net tiene un mini-dossier para cada ocasión. Esta vez, podrás encontrar más información, nuevas recetas, juegos, canciones...

Bon appétit!